Matreiðslunámskeið

Stutt fræðsla um hin ýmsu hráefni sem eru nauðsynleg við matargerð s.s. grænmeti, fiskur, kjöt, baunir, hnetur o.fl. Þátttakendur matreiða nokkra vel valda rétti og eiga saman huggulegt borðhald.

• Matseðill námskeiðisins:
• Sítrónumarínerað byggsalat með fersku grænmeti og kryddjurtum
• Kraftmikil linsubaunasúpa
• Tandoori masala með kjúklingi, baunum og hnetum
• Fiskur á kartöflubeði með sveppaspínatsósu og steinseljubrauðhjúp
• Lúxuslasagna
• Mexíkósk búrítos kaka með litríkum toppi
• Lambakjöt í ratatoulle sósu

Skráning:  namskeid@syni.is  eða í síma 512-3383